Sahlin, Trocknen & Dörren.
Trocknen & Dörren. Beeren, Obst, Gemüse, Pilze und Kräuter natürlich konservieren.
| Info | Wien, Orac, 1986. 21 cm. 124 S. Geb. Zustand: gut. |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 9783701500529 |
| CHF | 6,-- |
Trocknen und Dörren, diese altbewährte Methode, Lebensmittel auf natürliche Weise zu zu konservieren, ist einfach und macht Spass. Dieses Buch enthält alles Wissenswerte über: das richtige Zerkleinern von Obst und Gemüse, das Auflegen auf luftdurchlässige Roste, das Trocknen und Dörren über einer natürlichen oder künstlichen Wärme Quelle, das richtige Lagern und die schmackhafte Zubereitung.